음식・토산품

야마구치・호우후

우이로
  • 우이로
  • 야마구치・호우후
  • 오오우치씨의 대금으로부터 사랑받고 있던 야마구치시를 대표하는 맛. 선물이나 증답품, 선물로서는 물론, 차인의 사이에서는 품위있는 달콤함과 독특한 풍미가 진귀 되고 있습니다. 가루차, 팥, 유자나무 등 맛...
산그늘당 「명과 입맛」
  • 산그늘당 「명과 입맛」
  • 야마구치・호우후
  • 무로마치 시대부터의 역사를 가지는 「명과 입맛」의 노포. 한 입 베어 물면 폭신한 구비와 흰색 고사팥소가 일체가 되어, 희미한 달콤함이 입에 퍼지는 품위있는 과자로, 지금도 손수 만들기로 만들어져 있습니다...
보리새우 요리
  • 보리새우 요리
  • 야마구치・호우후
  • 야마구치시 아키호는, 차새우 상업 양식 발상지에서, 연간을 통해서 차새우가 음식세마스. 그 아름다운 자태와 훌륭한 음식맛으로 새우 동료의 임금님으로 되어 있는 차새우입니다만, 살아 새우의 특색은, 단 맛과...
오우치누리 칠기
  • 오우치누리 칠기
  • 야마구치・호우후
  • 나라의 전통적 공예품으로 지정되어 있는 야마구치의 옻나무 공예・오우치누리 칠기는, 대략 600년전에 영화를 자랑한 오오우치 문화의 아쉬움을 세우는 우아한 그림 모양과 견뢰하고 퇴색 하지 않는 것이 특징입니...
쿠와바라오우치누리 칠기 오오우치 인형 제작소
승판요
  • 승판요
  • 야마구치・호우후
  • ●취급상품승판소(가루차기・엽차기・화병접시)
야마구치시 도쿠지 고령자 젊은이 활성화 센터 「남대문」
오우치누리 칠기 공예사
금자 제과(유) 「오구니 만두」
  • 금자 제과(유) 「오구니 만두」
  • 야마구치・호우후
  • 제21회 전국 과자대박람회에서 명예 총재상을 수상. 홋카이도산의 팥만을 엄선한 자가제 고운 팥소를 극히 싱거운 가죽으로 싸 굽고 있습니다. 팥고물의 풍미가 살아 있다, 촉촉한 맛의 일품입니다. ●취...
생선회정 「화가영」
  • 생선회정 「화가영」
  • 야마구치・호우후
  • 호후시 출산의 「은도」를 사용한 「은도 코스(는도 센베이・은도 찔러・은도 초밥・튀김・은도 시부・죽・프루츠)」등의 요리가 있습니다.
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