음식・토산품

토산품

(유) 풍월당 「토시야스 만두」
  • (유) 풍월당 「토시야스 만두」
  • 시모노세키・아키요시다이・우베
  • 우베를 대표하는 명과로서 계속 사랑받고 있는 한입 사이즈의 찜만두입니다. 작고 적당한 달콤함은 차접수에 최적입니다.
이와쿠니 연근
  • 이와쿠니 연근
  • 이와쿠니・야나이・슈난
  • 이와쿠니시는 전국 유수한 연근의 산지입니다. 이와쿠니레응감색의 특징은, 모치모치의 먹을 때의 느낌입니다.열매가 차 있어 단면에서는 실을 당깁니다. 또, 에도시대에 이와쿠니를 치료하고 있던 요시카와가의가문...
(주) 야마구치다업 「오노차」
  • (주) 야마구치다업 「오노차」
  • 시모노세키・아키요시다이・우베
  • ●취급상품 오노차 아키요시다이를 근원으로 하는 고토강이 흐르는 오노치구는, 풍부한 자연과 예쁜 공기를 타고 나 맛이 진하고, 향기도 뛰어난 차의 잎을 기르고 있습니다.
나가토 Yuzu 위지
  • 나가토 Yuzu 위지
  • 하기・나가토
  • 상쾌한 산미, 품위있는 향기로 식품 재료의 맛을 끌어 세웁니다. 종이 적고, 충분히 과즙을 잡히는 것도 매력입니다. 나가토시로는, Yuzu 위지를 사용한 리큐어나 과자 등 새로운 상품을 개발하고 있습니다...
셍고쿠다이 무우
  • 셍고쿠다이 무우
  • 하기・나가토
  • 하기시 무쓰미 지구의 산간부에 위치하는 셍고쿠다이는, 비옥한 「흑나흙」이라고 냉량인 기후를 타고 나 무우 만들기에 적절하고 있습니다.셍고쿠다이 무우로서 재배되는 품종은 병에 강한 물오리 무우로, 육질은 부드...
탕면모나카
  • 탕면모나카
  • 하기・나가토
  • 유자를 본뜬 한중간으로, 유자 독특한 쓴 맛과 향기가 나 빌려 느껴지는 흰색 팥고물이 들어가 있다.
참마 생산조합 「참마」
  • 참마 생산조합 「참마」
  • 야마구치・호우후
  • 네바리 야무지고, 영양가의 높은 고구마 특유의 형상으로, 인기가 높다. ●취급상품 참마
아카다 토마토
  • 아카다 토마토
  • 시모노세키・아키요시다이・우베
  • 아카다 토마토의 생산지인 시모노세키 아카다 지구는, 비옥한 밭이 돼 있는 땅을 타고 나 옛부터 야채 산지로서 알려진 시모노세키시 도시 근교의 농업 지역입니다. 통상의 토마토 재배에 비해, 물을 앞에 두고 ...
키시네률
  • 키시네률
  • 이와쿠니・야나이・슈난
  • 이와쿠니시 미와쵸에서 수백년의 역사를 거치고, 타이쇼 2년 그 땅의 지나를 잡아 「키시네률」이라고 명명되었습니다. 나라의 장려 품종으로서 해외에서도 그 이름이 알려져 품질의 좋은 점으로부터 육종부모로서도 ...
산그늘당 「명과 입맛」
  • 산그늘당 「명과 입맛」
  • 야마구치・호우후
  • 무로마치 시대부터의 역사를 가지는 「명과 입맛」의 노포. 한 입 베어 물면 폭신한 구비와 흰색 고사팥소가 일체가 되어, 희미한 달콤함이 입에 퍼지는 품위있는 과자로, 지금도 손수 만들기로 만들어져 있습니다...
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