美食、土特产

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道路休息站“Senza Kitchen”
  • 道路休息站“Senza Kitchen”
  • 萩、长门
  • 位于港口城市仙崎的道路休息站“Senza Kitchen”对外开放了!以销售长门新鲜海鲜和蔬菜的农水产商品直销处为首,还有能尽享长门美食的餐厅和BBQ小屋等。此外,还能在“长门玩具美术馆”内感受木制玩具的魅力。 除购物外,这里也...
金鱼灯笼
  • 金鱼灯笼
  • 岩国、柳井、周南
  • 红白相间的身躯,睁着黑色大眼睛,诙谐可爱的金鱼灯笼。用竹组成的骨架上贴上和纸,将红色和黑色的染料染上颜色,已经成为夏季一道亮丽的风景线,给白色的墙壁的街道上增添了色彩。大尾巴的红色金鱼,诙谐幽默,惹人喜欢。 这样可爱有趣的样子,...
唐户市场(生机勃勃的马关街)
  • 唐户市场(生机勃勃的马关街)
  • 下关、秋吉台、宇部
  • 普通人也可以享受购物乐趣的批发市场。 可以实地参观拍卖现场。 每逢周末(周五、六、日)以及节假日,唐户市场1楼将全面变身为海鲜屋台街“生机勃勃的马关街”。 用新鲜的食材制作的握寿司、味噌汤、油炸等美食数不胜数,当然也会有河豚...
大内塗
  • 大内塗
  • 山口、防府
  • 被指定为国家传统工艺品的山口的漆工艺·大内漆,其特征是在大约600年前传承下来的优雅的图案直到现在依旧光鲜亮丽。 有器皿、盆等产品,其中大内人偶作为土特产备受欢迎。
鱿鱼料理
  • 鱿鱼料理
  • 因美丽姿态和身体柔软以及可口的味道,被称为“鱿鱼女王”的剑先鱿鱼。 在长门市仙崎市场捕获的剑先鱿鱼,把一条一条细心钓上来的鱿鱼成为仙崎鱿鱼。漂浮在海上的鱿鱼钓船的渔火与夏日夜晚汇成了一首风景诗。
瓦片荞麦面
  • 瓦片荞麦面
  • 下关、秋吉台、宇部
  • 作为以川架温泉为中心的山口县特产料理备受人们喜爱。 据说是明治10年,在西南战役包围了熊本城的士兵们,使用瓦片来烤肉的。 风味丰富的茶荞麦面,与牛肉、鸡蛋・紫菜等一起在装在热乎乎的瓦片上,最后加上特质酱汁和红叶团末,极其美味...
外郎
  • 外郎
  • 山口、防府
  • 外郎是自大内氏御代具有代表性被人们熟知的山口市的味道。 作为土特产、赠答品、有高雅的甜味和独特的口感颇被人喜爱。 还有掺和了抹茶、小豆、柚子等味,种类多种多样。
道路休息站“幸福福荣”
  • 道路休息站“幸福福荣”
  • 萩、长门
  • 这里不仅有能尽享各种意面料理的餐厅、当地特产直销处和展售着仙客来等多种花卉的温室,还有简单介绍福荣历史与生活的乡土专区,在交流广场,还能在蔬菜市场选购当天采摘的蔬菜。
比目鱼料理
  • 比目鱼料理
  • 岩国、柳井、周南
  • 由于在温暖的气候和优质的水下培育出来的并在下松市的笠户湾中捕捞的比目鱼的肉质非常紧致,所以口感非常有嚼劲。 肉厚油多,微甜,并且有嚼劲,这是下松最自豪的高级食材。 人工养殖出来的比目鱼比天然的比目鱼肉质更加鲜美,并且一年四季都...
持世寺温泉豆腐工坊
  • 持世寺温泉豆腐工坊
  • 下关、秋吉台、宇部
  • 在霜降山山麓,蕴藏着厚东氏不为人知的秘密温泉——“持世寺温泉·上之汤”。“持世寺温泉·上之汤”至今已有700年历史,其出产的豆腐严选100%日本国产大豆,经石磨反复碾制而成。 用水更是十分讲究,选用霜降山名水。 豆汰豆藏·木棉豆腐...
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