美食、伴手禮

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笠戶比目魚料理
  • 笠戶比目魚料理
  • 岩國、柳井、周南
  • 根據溫暖的氣候和高質量的水在被培植的下松市的鬥笠門灣能捕到的"笠戶比目魚"綳緊的身體是特徵,并且能享受有嚼勁的口感。 是脂肪用厚被登出來,有模糊的甜味,到如果咬的話,咬的程度意味深長的下松自豪的高級食材。 養殖也味道好,并且不...
車蝦料理
  • 車蝦料理
  • 山口、防府
  • 山口市秋穗能通過全年在大蝦商業養殖發源地吃大蝦。 那個美麗的姿式和光晴是迫使,被使在滋味當做蝦朋友的皇帝的大蝦,但是因為有生命,海老野特色是甜的口感和幹脆的口感所以生魚片最推薦。
瓦蕎麥
  • 瓦蕎麥
  • 下關、秋吉台、宇部
  • 被作為以川棚溫泉為中心的山口縣的特色菜親近。 被據說在西南的任務的情況下在1877年包圍熊本城的士兵們被燒,在燒的瓦的東西上吃肉了的傳說設計了。 把風味豐富的茶葉蕎麥面裝盤在和牛肉、錦絲蛋、糨糊一起加熱的瓦上,是對鰹魚風味的特...
仙崎墨魚
  • 仙崎墨魚
  • 萩、長門
  • 被把透明的美麗的姿態和身體味道柔軟地好的叫做"墨魚的女王"的肯薩基墨魚。 在被把在長門市仙崎市場卸貨的肯薩基墨魚中,把衹被在有許多的1杯敬重掉上的東西叫做"仙崎墨魚"。在海上漂流的墨魚漁船的漁火的幻想的風景是夏天的晚上的風景線。
海眺的旅館匯合公寓
  • 海眺的旅館匯合公寓
  • 山口、防府
  • 九州遙遠地能在周防灘,放晴的日眼下希望的高台,能嘗自豪的車蝦料理以及以新鮮的海鮮為中心的料理。 優秀的天然溫泉露天溫泉被在在瀨戶內海以及瀨戶內海的周防灘落下去的夕陽能眺望的位置維修保養。
萩的肯薩基墨魚
  • 萩的肯薩基墨魚
  • 萩、長門
  • 主要被從4月到12月墨魚1部釣魚漁業從山口縣的沿岸在萩海上的海域做捕魚kensakiikaha。 被在被把在萩地區卸貨的"萩nokensakiika",須佐地區捕獲的"須佐男人生命(和女巫)墨魚"是萩的名牌魚。 是否別名"白色...
牛骨頭拉面
  • 牛骨頭拉面
  • 岩國、柳井、周南
  • 在當地,也超人氣!提起下松的當地拉面的話,牛骨頭湯是基礎的牛骨頭拉面!雖然濃但是溫和的湯是特徵。
岩國茶粥
  • 岩國茶粥
  • 岩國、柳井、周南
  • 岩國茶粥,在吉川廣家現在開始被從出雲富田14萬石頭在約400年以前的關原之戰之後岩國6萬石頭做移封了的時候,被據說為扶養嚴格的形勢下邊,家臣團的大米的節約開始了。粗茶特有的味道滲入米,風味好,并且被說對5內臟好。
下關滿關善行座位
  • 下關滿關善行座位
  • 下關、秋吉台、宇部
  • 是作為絢爛豪華的下關的食材,用了土特產的下關原創全套料理。 包括很明顯的交通日本的第一河豚在內提起下關的食品的話,是作為最好的款待服務食材使用能在老頭魚,鯨魚,海膽,特牛墨魚,安岡蔥,汙垢田蕃茄等的全國誇耀的食材的下關的最好美食...
喜多川
  • 喜多川
  • 下關、秋吉台、宇部
  • 是多次地對美食節目以及雜誌登場的河豚料理的老鋪。 從最好天然虎河豚行程到簡單的價格的料理有。
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