美食、伴手禮

根據類別選擇

伴手禮

金魚燈籠
  • 金魚燈籠
  • 岩國、柳井、周南
  • 紅白相間的身軀,睜著黑色大眼睛,诙諧可愛的金魚燈籠。用竹組成的骨架上貼上和紙,將紅色和黑色的染料染上顔色,已經成爲夏季一道亮麗的風景線,給白色的牆壁的街道上增添了色彩。大尾巴的紅色金魚,诙諧幽默,惹人喜歡。 這樣可愛有趣的樣子,...
大内塗
  • 大内塗
  • 山口、防府
  • 被指定爲國家傳統工藝品的山口的漆工藝·大內漆,其特征是在大約600年前傳承下來的優雅的圖案直到現在依舊光鮮亮麗。 有器皿、盆等産品,其中大內人偶作爲土特産備受歡迎。
萩焼
  • 萩焼
  • 萩、長門
  • 茶道中有“一樂二萩三唐津”的說法的萩燒爲在山口縣萩市燒制的陶器。此陶器是傳承朝鮮李朝陶瓷技術的山口縣具有代表性工藝。 起初是由文祿·慶長(1592~1597)從朝鮮李朝帶來的陶工,在萩城的松本中之倉開窯並成爲了萩藩的禦用窯口。...
外郎
  • 外郎
  • 山口、防府
  • 外郎是自大內氏禦代具有代表性被人們熟知的山口市的味道。 作爲土特産、贈答品、有高雅的甜味和獨特的口感頗被人喜愛。 還有摻和了抹茶、小豆、柚子等味,種類多種多樣。
夏橘食品
  • 夏橘食品
  • 萩、長門
  • 萩的特産夏橘,可以直接品味酸甜口感,還可以活用它這口感做成不同的食品,比如加工成果凍、果汁、果醬、點心等各。作爲一個只有萩才有的特産頗被人喜愛。
大理石加工品(帶瑪瑙狀的工藝品)
  • 大理石加工品(帶瑪瑙狀的工藝品)
  • 下關、秋吉台、宇部
  • 代表山口縣的觀光地,秋吉台國定公園一帶是石灰石和大理石産地。 石質優良,因此“秋芳大理石”的名字被人們所熟知。 這裏的商品的種類繁多。小禮品到高級裝飾品,大理石和瑪瑙石的美麗光澤和花紋是其魅力之一。 近期還有很多加入了...
蒲鉾
  • 蒲鉾
  • 室町時代中期最先做出蒲鉾的。 當時是將魚肉剁碎,將它放在細細的竹子裏燒制而成的。 北浦地區的蒲鉾,保留了江戶時代的制作工藝,這種獨特的工藝成爲燒蒲鉾,至今也在流傳著這種工藝。
鱿魚料理
  • 鱿魚料理
  • 因美麗姿態和身體柔軟以及可口的味道,被稱爲“鱿魚女王”的劍先鱿魚。 在長門市仙崎市場捕獲的劍先鱿魚,把一條一條細心釣上來的鱿魚成爲仙崎鱿魚。漂浮在海上的鱿魚釣船的漁火與夏日夜晚彙成了一首風景詩。
持世寺溫泉豆腐工坊
  • 持世寺溫泉豆腐工坊
  • 下關、秋吉台、宇部
  • 在霜降山山麓,蘊藏著厚東氏不為人知的秘密溫泉——「持世寺溫泉·上之湯」。「持世寺溫泉·上之湯」至今已有700年歷史,其出產的豆腐嚴選100%日本國產大豆,經石磨反復碾製而成。 用水更是十分講究,選用霜降山名水。 豆汰豆藏·木棉豆腐...
長州黑地雞
  • 長州黑地雞
  • 萩、長門
  • 使用原汁原味山口産的地雞。 黑柏雞開始,爲了凸顯出地域特色,考慮到經濟實用性和味道鮮美可口,所以使用了山口縣産的地雞。 黑色的雞胸肉富含很多助于緩解疲勞的大腦和肌肉疲勞的咪唑二肽成分。 口感柔軟,而且越咀嚼越有嚼勁。所以僅僅...