칸로 간장 자료관 (사가와 간장 가게)
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칸로 간장이 야나이에 생긴지 어언 200년, 전통이 살아숨쉬는 간장 곳간 일부가 자료관으로 공개되고 있습니다. 간장 만들기 도구 외에, 왕년의 상업에 대한 자료도 전시해 놓았으므로, 식문화도 엿보실 수 있습니다. 시기에 따라서는 담금질 등 실제의 간장 만들기도 관람하실 수 있습니다. 또한 칸로 간장이나 밥에 뿌려먹는 가루(간장 사용)를 판매하고 있습니다.
Basic Information
| 주소 | 야나이 3708-1(고시), 야나이시, 야마구치현 |
|---|---|
| 교통 안내 | (1) JR 산요 본선 야나이 역에서 도보 5분 |
| 문의처 | 사가와 간장점 TEL: 0820-22-1830 |