茶道中有“一樂二萩三唐津”的說法的萩燒爲在山口縣萩市燒制的陶器。此陶器是傳承朝鮮李朝陶瓷技術的山口縣具有代表性工藝。
起初是由文祿·慶長（1592～1597）從朝鮮李朝帶來的陶工，在萩城的松本中之倉開窯並成爲了萩藩的禦用窯口。
現在萩焼380年的傳統曆史中，陶藝家們開展了傳統工藝品派、現代工藝派、前衛派開展了豐富多彩的活動，人類國寶、藝術院會員、前衛作家等人才輩出。
它的特點是觸感好、土風味以及裝飾的樸素。